LE VIEUX MOUCHEUR 

Chaussade: La mer nourricière, enjeu du 21ème siècle

 

 

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Note de lecture © plg

LA MER NOURRICIERE , Enjeu du 21ème SIECLE

par Jean CHAUSSADE, Imprimerie de la Concorde, 1994, 154 pages

 

Broché au format A4 (21 x 29,7 cm) l’ouvrage est illustré de nombreux croquis et de 9 planches de graphiques en noir et blanc auxquels s’ajoutent 8 pleines pages de photos en couleurs.

Il se divise en sept chapitres intitulés :

  • La mer pourvoyeuse
  • La révolution halieutique et aquacole
  • L’inégal partage des ressources
  • Qui est responsable ?
  • Les enjeux alimentaires du 21ème siècle
  • L’espoir pour demain : l’aquaculture
  • Protéger et mieux gérer l’environnement marin

L’auteur est directeur de recherches au CNRS et coauteur de deux grands atlas des pêches maritimes qui font autorité.

En quatrième de couverture l’ouvrage est ainsi présenté : « A l’échelle planétaire, la demande en produits de la mer ne cesse de croître mais l’offre a du mal à suivre. De fait ces ressources vivantes aujourd’hui trop convoitées sont aussi mal gérées, le plus souvent surexploitées et font l’objet d’un partage inégal entre pays riches et pays pauvres. Comment mettre fin à ces gaspillages et faire en sorte que les populations les plus pauvres puissent accéder un jour à ces réserves de protéines ? Comment faire pour que l’aquaculture si porteuse d’avenir soit utilisée au service des hommes dans le respect de l’environnement. »

Dans la préface signée Yves PASCALET il est mentionné « on avait besoin d’un expert qui dresse un tableau argumenté de dégâts causés par notre espèce afin de formuler un diagnostic et si possible  ( par bonheur c’est encore possible !) de proposer des remèdes. Jean CHAUSSADE réussit dans chaque rôle. Il nous offre avec cette « mer nourricière » un cri d’alarme et une rigoureuse étude. »

Bien qu’il s’agisse d’un ouvrage scientifique, celui-ci est de lecture facile car le style est clair et concis..

Un livre dérangeant certes mais plein d’espoir. Il fait partie des lectures qui enrichissent l’esprit.

Le premier tirage de septembre 1994 a été limité à 500 exemplaires. Il n’a pas fait semble-t-il l’objet d’une diffusion commerciale et a été distribué par Jean CHAUSSADE, Institut de géographie de l’Université de NANTES B.P. 1205, 44036-NANTES Cedex 01

Classement: catégorie 2 («les ouvrages utiles» )

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