LE VIEUX MOUCHEUR
Renard: La pêche à la mer
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Renard: La pêche à la mer
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Note de lecture © plg LA PÊCHE A LA MER par Maurice RENARD,
Editions Albin Michel, 1949, 221
pages
Après un préambule sue les marées, l’habillement et l’attirail, développé le sujet des « instruments de pêche (filet, croc, râteau etc.) et récipients nécessaires, le « gibier marin » est exposé en détail (crustacés, mollusques de rocher et de sable, poissons). Des recettes de cuisine sont données dans le corps du texte au fur et à mesure des exposés sur les différents sujets. Ouvrage original car le sujet a été peu traité de cette manière. Classement: catégorie 7 (« les ouvrages de collectionneurs ») |
Au
format 12 x 19 cm, sous couverture bristol, il est sous-titré « Précis
complet des pêches à pied pratiquées sur les côtes de France » (Méditerranée
exclue). Il est édité sans aucune illustration sur le mauvais papier
jaunissant d’après-guerre.